В Кыргызстане на базе профессионального лицея №12 при Ошском государственном университете начал работу Южный центр компетенций. При поддержке института отраслевого питания России новое учреждение займется обучением сотрудников пищеблоков школ и дошкольных образовательных организаций южных регионов страны.

«Специалисты смогут получить теоретические и практические знания по современным технологиям приготовления пищи, санитарно-гигиеническим требованиям, безопасности продуктов, планированию рациона и организации общественного питания. По итогам обучения они пройдут сертификацию», – сообщили в министерстве просвещения республики.

Фото: sifi.ru